Por que as teclas de atalho são diferentes se eu usar meu teclado Corsair em um dispositivo MacOS?

Ao conectar um teclado formatado para Windows via USB a um dispositivo MacOS, essencialmente "troca" as teclas Command e Control, para que possam imitar sua posição no teclado e manter a consistência na sensação. 

Por exemplo: 
Alt > Option
Tecla Win > Command

Isso pode ser corrigido?

Este é um comportamento padrão do Mac e não está limitado a um teclado específico.
Se estiver conectando ao seu Mac via Bluetooth, isso não ocorrerá, as teclas estarão em suas respectivas "posições" no teclado.

Se você estiver acostumado com a localização dos atalhos do Mac no seu teclado, há uma solução alternativa nas configurações do MacOS onde você pode alterar as teclas do sistema/modificador para mitigar isso. Veja o exemplo de captura de tela abaixo (de Ventura) de como você deseja configurá-lo, para que funcione conforme o esperado: